[发明专利]用于增香保润的金针菇‑甘草互作产物提取物的制备和应用

摘要

本发明提供一种用于增香保润的金针菇‑甘草互作产物提取物的制备及其应用。所述提取物是将金针菇菌株置于PDA菌种的活化，然后接种于PDY震荡培养制成种子液，再将经过灭菌处理的甘草浸泡固液混合物与种子液放入反应器中进行液体发酵互作反应得到金针菇‑甘草互作产物，将互作产物经过两次水提后合并上清液进行浓缩、醇沉和抽滤，滤液继续浓缩得到。将该互作提取物用70％乙醇稀释成提取物浓度为5％的加香用溶液，喷洒在空白烟丝中，卷制成烟。本发明提取过程快速、简单易行，成本低廉，香料产量稳定，提取物天然无毒，添加到卷烟中可以增加烟香的丰富感。

主权项

一种用于增香保润的金针菇‑甘草互作产物提取物的制备，其步骤包括：(1)种子液制备：将金针菇菌株置于土豆琼脂斜面培养基上在28℃条件下培养15d进行活化，活化后的菌种划块接种于土豆培养基上，置于摇床在150r/min的转速、温度为28℃的条件下震荡培养7d，制成生物反应器互作的种子液；(2)甘草的处理：将甘草切片，并加入甘草重量4‑20倍的水，混合得到甘草固液混合物，在121℃条件下灭菌30min，待其自然冷却后，将甘草固液混合物置于超净工作台紫外灯下灭菌30min,吹风10min备用；(3)取步骤(1)中制备的种子液和步骤(2)中处理好的甘草固液混合物放入反应器中，添加水至种子液接种浓度为2.5％‑15％，甘草浓度为50‑250g/L，然后在pH为5‑8，温度28℃，空气通入量为600L/h、搅拌速度150r/min的条件下进行液体发酵互作反应3‑12天，得到金针菇‑甘草互作产物；(4)互作产物提取：将步骤(3)中制备的金针菇‑甘草互作产物加入5‑10倍重量的水，保持微沸0.5‑1.5h，进行水提，并取出上清液；在剩余固体物中再加入金针菇‑甘草互作产物重量5‑10倍的水，继续保持微沸0.5‑1.5h，进行水提，再取出上清液；合并两次提取的上清液进行浓缩，至两次上清液总体积的1/10，之后加入浓缩后上清液同体积比的浓度95％乙醇进行醇沉，抽滤，滤液继续浓缩至密度为1.0‑1.1g/ml，即得提取物。