[发明专利]一种富含胡萝卜素的黄色米粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201610454163.6 | 申请日： | 2016-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN106071698A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 吴结应 | 申请（专利权）人： | 望江西圩米业有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙) 34119 | 代理人： | 程笃庆;黄乐瑜 |
| 地址： | 246200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富含胡萝卜素的黄色米粉，其原料按重量份包括：胡萝卜80‑120份、大米40‑80份、小米30‑60份、糙米10‑30份、黄豆5‑15份、花生2‑8份、芝麻4‑12份、胚芽米2‑8份、荞麦1‑6份、南瓜2‑8份、地瓜3‑9份、土豆2‑6份、甘薯1‑5份、芒果1‑3份、杏果2‑4份、甜瓜2‑6份、哈密瓜1‑5份、果胶酶2‑4份、纤维素酶1‑6份、甜味剂2‑8份。本发明还提出上述的一种富含胡萝卜素的黄色米粉的制备方法。所得的富含胡萝卜素的黄色米粉营养丰富，外观为黄色，含有丰富的胡萝卜素，食用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富含 胡萝卜素 黄色 米粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种富含胡萝卜素的黄色米粉，其特征在于，其原料按重量份包括：胡萝卜80‑120份、大米40‑80份、小米30‑60份、糙米10‑30份、黄豆5‑15份、花生2‑8份、芝麻4‑12份、胚芽米2‑8份、荞麦1‑6份、南瓜2‑8份、地瓜3‑9份、土豆2‑6份、甘薯1‑5份、芒果1‑3份、杏果2‑4份、甜瓜2‑6份、哈密瓜1‑5份、果胶酶2‑4份、纤维素酶1‑6份、甜味剂2‑8份。
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