[发明专利]一种生菜清肝利胆真空浓缩蓝莓果汁及其制备方法在审
| 申请号： | 201610448200.2 | 申请日： | 2016-06-21 |
| 公开（公告）号： | CN106071460A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 吕九洲 | 申请（专利权）人： | 蚌埠市福淋乳业有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/08;A23L2/385;A23L2/52;A23L33/105;A23L33/155;A23L33/10;A23L2/50;A23L5/41 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生菜清肝利胆真空浓缩蓝莓果汁及其制备方法，由以下重量份的原料制成：生菜3‑4、大葱汁1‑2、生鸡蛋液7‑8、荔枝壳1‑2、五味子1‑2、远志1‑2、蓝莓300‑310、糖浆35‑40、柠檬酸20‑25、维生素D1‑2、适量的果胶酶、抗坏血酸、黄原胶、海藻酸钠和β‑环糊精和水。本发明将生菜切碎，放入生鸡蛋液中，再倒入大葱汁拌匀，并放入蒸锅内蒸20分钟，再烘干磨成粉，生菜清肝利胆，清香宜人，与鸡蛋液搭配，营养丰富，增加食欲。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生菜 清肝利胆 真空 浓缩 蓝莓 果汁 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种生菜清肝利胆真空浓缩蓝莓果汁，其特征在于由以下重量份的原料制成：生菜3‑4、大葱汁1‑2、生鸡蛋液7‑8、荔枝壳1‑2、五味子1‑2、远志1‑2、蓝莓300‑310、糖浆35‑40、柠檬酸20‑25、维生素D1‑2、适量的果胶酶、抗坏血酸、黄原胶、海藻酸钠和β‑环糊精和水。
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