[发明专利]泡椒小面调料在审
| 申请号： | 201610443278.5 | 申请日： | 2016-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN105962266A | 公开（公告）日： | 2016-09-28 |
| 发明（设计）人： | 魏兵;龙可;刘燕 | 申请（专利权）人： | 重庆飞亚实业有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 黄书凯 |
| 地址： | 400039 *** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本专利申请公开了一种泡椒小面调料，各组分的质量份数如下：大豆油20～30份；猪油10～20份；泡姜4～6份；泡椒10～20份；酸萝卜5～10份；野山椒5～10份；生抽酱油5～10份；食用盐3～5份；味精3～5份；白砂糖1～2份；酵母抽提物1～2份；食用品香精1～2份；乳酸0.1～0.5份；柠檬酸0.01～0.05份；木姜油1～2份。本专利公开的泡椒小面调料含盐量低、口感统一且无需现配。 | ||
| 搜索关键词： | 泡椒小面 调料 | ||
【主权项】：
泡椒小面调料，各组分的质量份数如下：大豆油20～30份；猪油10～20份；泡姜4～6份；泡椒10～20份；酸萝卜5～10份；野山椒5～10份；生抽酱油5～10份；食用盐3～5份；味精3～5份；白砂糖1～2份；酵母抽提物1～2份；食用品香精1～2份；乳酸0.1～0.5份；柠檬酸0.01～0.05份；木姜油1～2份。
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