[发明专利]一种香蕉生津燕麦果奶及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201610408980.8 申请日: 2016-06-02
公开(公告)号: CN106070611A 公开(公告)日: 2016-11-09
发明(设计)人: 杨旭;王圣渠;付瑞东;丁顺 申请(专利权)人: 安徽新希望白帝乳业有限公司
主分类号: A23C9/13 分类号: A23C9/13
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 230000 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种香蕉生津燕麦果奶,是由下述重量份的原料制成:燕麦麸皮80‑100、香蕉50‑80、杨梅6‑9、雪梨20‑30、柠檬叶6‑8、梅花14‑20、玉竹3‑6、余甘子4‑8、芦根2‑4、芡实茎1‑2、罗汉果甜1‑2、浓缩乳清蛋白和脱脂牛奶适量、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌1:1混合菌种适量;本发明添加香蕉、杨梅、雪梨等具有生津止渴、化痰止咳等功效的天然原料,不但丰富了酸奶的质地和口感,满足现代人们对营养健康绿色安全食品的追求,更具有良好的保健功效,采用高甜度无热量的罗汉果甜能够在不影响血糖的同时预防龋齿,长期饮用能够改善肠道菌群失调、促进矿物质吸收,适合便秘、肥胖、糖尿病等人群食用。
搜索关键词: 一种 香蕉 生津 燕麦 及其 制备 方法
【主权项】:
一种香蕉生津燕麦果奶,其特征在于是由下述重量份的原料制成:燕麦麸皮80‑100、香蕉50‑80、杨梅6‑9、雪梨20‑30、柠檬叶6‑8、梅花14‑20、玉竹3‑6、余甘子4‑8、芦根2‑4、芡实茎1‑2、罗汉果甜1‑2、浓缩乳清蛋白和脱脂牛奶适量、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌1:1混合菌种适量。
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