[发明专利]甘草不定根冷冻干燥的保鲜方法在审
| 申请号： | 201610408742.7 | 申请日： | 2016-06-03 |
| 公开（公告）号： | CN105910392A | 公开（公告）日： | 2016-08-31 |
| 发明（设计）人： | 高文远;李建丽;王娟;梁文霞;李金鑫;李静;刘书杰 | 申请（专利权）人： | 天津大学 |
| 主分类号： | F26B5/06 | 分类号： | F26B5/06;A23L3/44;A61K36/484;A61K125/00 |
| 代理公司： | 天津市北洋有限责任专利代理事务所 12201 | 代理人： | 陆艺 |
| 地址： | 300072*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种甘草不定根冷冻干燥的保鲜方法，包括以下步骤：(1)预处理：将甘草不定根去除杂物，洗净，晾干表面水份；(2)预冻结：在真空干燥器中降温至‑25～‑40℃，预冻结20～25h；(3)真空冷冻干燥：将步骤(2)获得的甘草不定根在真空冷冻干燥机中，抽真空至20‑50Pa，在冷阱温度‑40～‑60℃，冷冻干燥10‑15h，取出；(4)抽真空包装。本发明的方法工艺过程简单，成本低廉，可最大限度地保存药用有效成分的活性，原有形状、颜色、气味，保存性好，保留甘草新鲜时的色、香、味，且产品复水性较好，便于长期贮存、运输和销售。 | ||
| 搜索关键词： | 甘草 不定根 冷冻 干燥 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
一种甘草不定根冷冻干燥的保鲜方法，其特征在于包括以下步骤：(1)预处理：将分选出来的甘草不定根去除杂物，用无菌水清洗干净，晾干表面水份；(2)预冻结：将步骤(1)获得的甘草不定根在真空干燥器中降温至‑25～‑40℃，预冻结20～25h；(3)真空冷冻干燥：将步骤(2)获得的甘草不定根在真空冷冻干燥机中，抽真空至20‑50Pa，在冷阱温度‑40～‑60℃，冷冻干燥10‑15h，取出；(4)抽真空包装。
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