[发明专利]一种嗜酸乳杆菌高密度液体培养方法有效
| 申请号： | 201610407425.3 | 申请日： | 2016-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN105838654B | 公开（公告）日： | 2020-01-24 |
| 发明（设计）人： | 袁林;郭建军;曾静;郭浩;王林庚 | 申请（专利权）人： | 江西省科学院微生物研究所;江西鑫维生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12R1/23 |
| 代理公司： | 36138 南昌智旭知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 周超 |
| 地址： | 330096 江*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种嗜酸乳杆菌高密度液体培养方法，包括以下步骤：将嗜酸乳杆菌经过三角瓶培养基以及种子罐培养基扩繁后进入发酵罐，发酵18h，培养温度为35℃，搅拌转速200rpm，pH采用2mol/L的NaOH通过种子罐补碱泵自动控制在7.3，并且通入氮气与氢气的混合气体(氮气体积/氢气体积＝10：1)维持发酵罐压力0.05MPa，期间每隔30min取样一次并检查葡萄糖残余浓度，通过发酵罐上的补料泵补充葡萄糖维持发酵罐内葡萄糖浓度2g/L。本发明方法通过控制葡萄糖浓度来协调菌体生长，并且合适的pH值与还原性气体氢气的浓度，有效的提高了嗜酸乳杆菌的培养浓度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸乳 杆菌 高密度 液体 培养 方法 | ||
【主权项】：
1.一种嗜酸乳杆菌高密度液体培养方法，其特征在于，包括如下步骤：/nA)三角瓶种子培养/n将MRS平板培养24小时的嗜酸乳杆菌接种一个菌落进入250ml三角瓶培养基中，所述嗜酸乳杆菌来自中国工业微生物菌种保藏管理中心，CICC6074，所述三角瓶培养基装瓶量为0.8，即培养基体积/三角瓶容积＝0.8，灭菌消毒温度为115℃，20min，接种嗜酸乳杆菌后，培养条件为36℃静止培养18h，即为种子液；所述三角瓶培养基的配方为：乳清粉10g/L，豆粕粉20g/L，葡萄糖20g/L，MgSO
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