[发明专利]红豆杉果酒的制作方法在审
| 申请号： | 201610388662.X | 申请日： | 2016-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN105950399A | 公开（公告）日： | 2016-09-21 |
| 发明（设计）人： | 朱波风 | 申请（专利权）人： | 江苏红豆杉生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 无锡市大为专利商标事务所(普通合伙) 32104 | 代理人： | 曹祖良;刘海 |
| 地址： | 214199 江苏省无锡市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种红豆杉果酒的制作方法，其特征是，包括以下步骤：（1）将红豆杉果实烘干至含水量为25%～30%；（2）将烘干后的红豆杉果实与食用白酒混合后浸泡49～55天，温度保持在25～28℃，红豆杉果实与食用白洒的质量比为1:5；（3）将浸泡后的白酒进行过滤；（4）过滤得到的白酒与普通食用白酒混合，得到红豆杉果酒。所述步骤（4）中，过滤后的白酒与普通食用白酒以1:20～1：25的质量比混合。所述步骤（2）中，食用白酒浸没红豆杉果实。所述步骤（4）中普通食用白酒采用45～53度的食用白酒。所述步骤（2）中食用白酒采用45～53度的食用白酒。本发明能够保证红豆杉果实中的有效成份溶解于白酒中，同时提升白洒的保健作用和色、香、味。 | ||
| 搜索关键词： | 红豆杉 果酒 制作方法 | ||
【主权项】：
一种红豆杉果酒的制作方法，其特征是，包括以下步骤：（1）将红豆杉果实烘干至含水量为25%～30%；（2）将烘干后的红豆杉果实与食用白酒混合后浸泡49～55天，温度保持在25～28℃，红豆杉果实与食用白洒的质量比为1:5；（3）将浸泡后的白酒进行过滤；（4）过滤得到的白酒与普通食用白酒混合，得到红豆杉果酒。
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