[发明专利]麦青汁饮料及其制备方法

摘要

本发明涉及一种麦青汁饮料及其制备方法，由下述重量百分比的原料制备而成：白砂糖3.5%～9.5%、麦苗提取物0.1%～5.0%、蜂蜜0.3%～2.0%、叶绿素铜钠盐0.01%～0.2%、一水柠檬酸0.005%～0.02%、维生素C0.001%～0.009%、柠檬酸钠0.002%～0.005%、食用香料1.0%～1.6%；余量为纯净水。一种上述的麦青汁液体饮料的制备方法，包含：制备麦苗提取物：配料，得到料液；对料液管路、容器罐进行热水循环杀菌；对料液进行灭菌处理；灌装并封口；灌装后的产品送入冷却隧道冷却；吹干、打码装箱、入库。本发明的微量活性成分能够快速渗入人体，能够有效舒缓神经、帮助机体排毒、养身的功效；由于选用优质嫩麦苗，采用科学的工艺制备，体现了“质本洁来还洁去”，使得嫩麦苗的有效成分原汁原味地保留；配方科学，辅料及风味剂符合天然、回归自然的要求。

主权项

一种麦青汁饮料，其特征在于由下述重量百分比的原料制备而成：白砂糖3.5%～9.5%、麦苗提取物0.1%～5.0%、蜂蜜0.3%～2.0%、叶绿素铜钠盐0.01%～0.2%、一水柠檬酸 0.005%～0.02%、维生素C0.001%～0.009%、柠檬酸钠0.002%～0.005%、食用香料1.0%～1.6%；余量为纯净水。