[发明专利]一种核桃蛋白饮料在审
| 申请号： | 201610354667.0 | 申请日： | 2016-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN106036309A | 公开（公告）日： | 2016-10-26 |
| 发明（设计）人： | 赵勇;王秀芬 | 申请（专利权）人： | 徐州瑞龙核桃科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38 |
| 代理公司： | 徐州市三联专利事务所 32220 | 代理人： | 周爱芳 |
| 地址： | 221000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种核桃蛋白饮料，它是由以下重量份的原料组成：核桃粉30‑40 份，白砂糖40‑60份，安赛蜜0.2‑0.3份，海藻酸钠1‑1.2 份，黄原胶1 份，焦磷酸钠0.5 份，柠檬酸钠0.8 份，碳酸氢钠1.5‑2份，木聚糖酶2‑5份，脂肪酶1‑2份，半纤维素酶 0.5份，麦芽糖淀粉酶3‑6份，纯净水 800‑900 份；所述的核桃粉是指将核桃在40‑50℃翻炒20‑30分钟，经粉碎，过100目筛得到。本发明产品口感绝佳，老少皆宜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 核桃 蛋白 饮料 | ||
【主权项】：
一种核桃蛋白饮料，其特征在于：它是由以下重量份的原料组成：核桃粉30‑40 份，白砂糖40‑60份，安赛蜜0.2‑0.3份，海藻酸钠1‑1.2 份，黄原胶1 份，焦磷酸钠0.5 份，柠檬酸钠0.8 份，碳酸氢钠1.5‑2份，木聚糖酶2‑5份，脂肪酶1‑2份，半纤维素酶 0.5份，麦芽糖淀粉酶3‑6份，纯净水 800‑900 份；所述的核桃粉是指将核桃在40‑50℃翻炒20‑30分钟，经粉碎，过100目筛得到。
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