[发明专利]一种芋头香味高钙软糖及其制备方法

摘要

本发明公开了一种芋头香味高钙软糖及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：白砂糖280‑300、龙虾壳70‑80、芋头粉10‑12、大白菜8‑10、咖啡汁10‑12、香焦粉5‑7、刺嫩芽4‑5、南瓜浆7‑8、鲜西红柿籽3‑4、文旦柚6‑7、葛根1‑2、防风1‑2、肉苁蓉1‑2、金樱子1‑1.5、枳壳1‑1.5、水适量、营养助剂10‑15；本发明使用了龙虾壳提取壳聚糖，变废为宝，加入的营养助剂具有补血益气的功效，加入了芋头粉，具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓的功效，加入的中药具有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻的功效。

主权项

一种芋头香味高钙软糖，其特征在于是由下述重量份的原料制成：白砂糖280‑300、龙虾壳70‑80、芋头粉10‑12、大白菜8‑10、咖啡汁10‑12、香焦粉5‑7、刺嫩芽4‑5、南瓜浆7‑8、鲜西红柿籽3‑4、文旦柚6‑7、葛根1‑2、防风1‑2、肉苁蓉1‑2、金樱子1‑1.5、枳壳1‑1.5、水适量、营养助剂10‑15；    所述的营养助剂由下列重量份原料制成：蒜蓉2‑3、倭瓜子仁3‑4、莴苣叶粉6‑7、火龙果汁11‑12、瓠子8‑10、山药4‑5、五味子1‑2、当归1‑2、白术1‑2、桑枝1‑1.5、红枣1‑1.5、水适量；所述的营养助剂的制备方法为：（1）将五味子、当归、白术、桑枝、红枣混合加入适量的水熬煮20‑30分钟，过滤得药液；（2）将瓠子切成片，并放在火龙果汁内浸泡15‑20分钟后捞出，并撒上莴苣叶粉和蒜蓉，再放在蒸笼内蒸20‑25分钟，再与其它剩余原料混合并加入（1）中药液混合捣成酱，再烘干磨成粉，即得。