[发明专利]一种无机械动力源的动力加工型食品处理设备、方法

摘要

本发明公开了一种无机械动力源的动力加工型食品处理设备、方法，包含驱动底座、作业容器、加工器、电控部分组成，其各部分均不含有也不与任何机械动力或传动装置相连接，所述加工器为对食品作功的独立部件，所述加工器和驱动底座间被作业容器隔离，所述加工器与驱动底座间的耦合作用力驱使加工器作功，区别于需利用电动机等作为动力源的设备，本发明可避免机械润滑油、机械磨损细屑、设备高温运行产生的有毒有害气体等污染被加工食品，后者也不再存在侵入电机造成设备损坏或漏电等弊端。根据本发明设备的特征，食品将与可能的污染源完全隔离状态下被加工，既有益于食品安全，又延长产品寿命，符合现代社会绿色环保可持续发展的趋势。

主权项

一种无机械动力源的动力加工型食品处理设备、方法，包含驱动底座、作业容器、加工器、电控部分，其特征在于：所述加工器为独立部件，所述加工器与待加工食品直接接触，所述加工器和驱动底座被作业容器完全隔离，所述加工器与驱动底座间有耦合作用力，所述耦合作用力受驱动底座控制，所述加工器在所述耦合作用力驱使下进行机械运动或形变，所述设备中无需机械动力源，也无需与机械动力源或传动装置相连接。