[发明专利]一种香菇梅干菜及制作方法在审
| 申请号： | 201610313964.0 | 申请日： | 2016-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN105962322A | 公开（公告）日： | 2016-09-28 |
| 发明（设计）人： | 王晓娜 | 申请（专利权）人： | 马鞍山纽盟知识产权管理服务有限公司 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L19/20;A23B7/01;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 243000 安徽省马鞍山*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种香菇梅干菜及制作方法，按质量份数主要包括脱水香菇80‑100份、雪里蕻60‑80份、精盐3‑8份、余苷子8‑12份以及柠檬酸5‑8份，其制作方法依次包括以下步骤：选材浸泡、一次微波杀菌、翻炒、腌制、脱水、二次微波杀菌、蒸煮、晾晒，本发明生产的香菇梅干菜具有天然、无公害、制作简单、质感可口、香味足、制作成本低、易保存、不含有化学添加剂的优点，方便了家庭和饭店食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香菇 梅干菜 制作方法 | ||
【主权项】：
一种香菇梅干菜,其特征在于：按质量份数主要包括脱水香菇80‑100份、雪里蕻60‑80份、精盐3‑8份、余苷子8‑12份以及柠檬酸5‑8份。
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