[发明专利]一种杂菇奶昔及其制备方法在审
| 申请号： | 201610313648.3 | 申请日： | 2016-05-12 |
| 公开（公告）号： | CN105961599A | 公开（公告）日： | 2016-09-28 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 南宁市富久信息技术有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530000 广西壮族自治区南*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 一种杂菇奶昔及其制备方法，其包括杂菇组物100‑120份、奶昔粉45‑60份、冰激凌粉20‑30份、可乐35‑40份、糖化酶1.8‑2.1份、柠檬酸若干份、纯净水若干份；本发明公开了一种杂菇奶昔及其制备方法，通过水解处理廉价的杂菇，降低了原料成本，在糖化制备过程中添加了金钱草提取物，能够有效杀菌，最终制备得到的奶昔风味独特，香甜可口，有清热、解毒、利尿、活血的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 奶昔 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种杂菇奶昔及其制备方法，其特征在于，原材料包括杂菇组物100‑120份、奶昔粉45‑60份、冰激凌粉20‑30份、可乐35‑40份、糖化酶1.8‑2.1份、柠檬酸若干份、纯净水若干份。
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