[发明专利]一种原质葛根口香糖的生产方法及其产品在审
| 申请号： | 201610295653.6 | 申请日： | 2016-05-06 |
| 公开（公告）号： | CN105919090A | 公开（公告）日： | 2016-09-07 |
| 发明（设计）人： | 李时令;李政辉;李政熠;杨刚年;王惠娟;李世俊;张仁仲 | 申请（专利权）人： | 李时令 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 张家界市慧诚商标专利事务所 43209 | 代理人： | 高红旺 |
| 地址： | 427000 湖南省张家界市永定区*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供一种原质葛根口香糖的生产方法及其产品，是将采集的鲜葛根清洗，剥去粗表皮，切成葛根短条，在25～35℃下放置12～24小时收浆；在35‑45℃预热6～8小时后，经压型机压型，然后整型；将整形后的葛根短条进入自动烘干机进行多次烘干，每次烘干温度45～55℃，时间2～3小时，每次烘干间隔1.5～2小时，至含水量15%以下；将烘干的葛根短条冷却至30℃以下，筛选，包装即成。本发明最大限度地保留了葛根食用、药用和保健类原有的有效成分，产品口感天然纯正，适应各类人群消费，食用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葛根 口香糖 生产 方法 及其 产品 | ||
【主权项】：
一种原质葛根口香糖的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将采集的鲜葛根清洗，剥去粗表皮，切成葛根短条，在25～35℃下放置12～24小时收浆；（2）将葛根短条在35‑45℃预热6～8小时后，经压型机压型，然后整型；（3）将整形后的葛根短条进入自动烘干机进行多次烘干，每次烘干温度45～55℃，每次烘干时间2～3小时，每次烘干间隔1.5～2小时，至含水量15%以下；（4）将烘干的葛根短条冷却至30℃以下，筛选，包装即成。
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