[发明专利]一种利用超声-微波辅助结合真空冷冻干燥提取食用菌麦角硫因的方法有效

专利信息
申请号: 201610285966.3 申请日: 2016-04-29
公开(公告)号: CN105949130B 公开(公告)日: 2018-10-19
发明(设计)人: 王杰;李亚欢;张怡馨;秦晓艺 申请(专利权)人: 华南农业大学
主分类号: C07D233/84 分类号: C07D233/84
代理公司: 广东广信君达律师事务所 44329 代理人: 张燕玲;杨晓松
地址: 510642 广*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明属于保健食品加工技术领域,公开了一种利用超声‑微波辅助结合真空冷冻干燥提取食用菌麦角硫因的方法。该方法包括以下步骤:将新鲜洁净的杏鲍菇横切成薄片,真空冷冻干燥后粉碎过筛,得到杏鲍菇干粉;加入乙醇,微波处理得到杏鲍菇提取液;将杏鲍菇提取液超声处理;离心取上清液,得到麦角硫因提取液。采用真空冷冻干燥技术对新鲜杏鲍菇进行干燥处理,便于保藏,保持了其中麦角硫因的含量和活性基本不变,便于充分粉碎增大麦角硫因提取得率。采用超声‑微波辅助提取,流程简单,操作性强,可使麦角硫因充分溶出,耗时短,提取率高。适当的提取温度可得高品质麦角硫因提取液,采用无毒无害提取剂,安全,环保。
搜索关键词: 一种 利用 超声 微波 辅助 结合 真空 冷冻 干燥 提取 食用菌 麦角 方法
【主权项】:
1.一种利用超声‑微波辅助结合真空冷冻干燥提取食用菌麦角硫因的方法,其特征在于包括以下操作步骤:(1)真空冷冻干燥:将新鲜洁净的杏鲍菇横切成厚度0.5cm的薄片,于-70℃冷冻,然后真空干燥24h;将干燥后的杏鲍菇粉碎,过70目筛,得到杏鲍菇干粉,于-70℃密封保存;(2)常压微波萃取:将步骤(1)所得的杏鲍菇干粉按照料液比1:50加入体积百分浓度为55%的乙醇,在微波功率500W,微波温度70℃,微波时间5min条件下处理,得到杏鲍菇提取液;(3)超声细胞粉碎:将步骤(2)所得杏鲍菇提取液在超声功率500W,超声时间5min下处理;离心分离,取上清液,得到麦角硫因提取液。
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