[发明专利]一种抗感冒生姜发酵益生菌液及其制备方法在审
| 申请号： | 201610262546.3 | 申请日： | 2016-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN105919080A | 公开（公告）日： | 2016-09-07 |
| 发明（设计）人： | 王若森 | 申请（专利权）人： | 王若森 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/135 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 郭亚芳 |
| 地址： | 法国*** | 国省代码： | 法国;FR |
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| 摘要： | 本发明涉及一种抗感冒生姜发酵益生菌液，采用生姜、柠檬、橙子、菠萝和仙人掌为原料并进行适当配比，将其中1/2重量的各组分，经粉碎、混合、灭菌处理后，接入第一益生菌进行第一密封发酵，得到发酵原液；将剩余1/2重量的各组分，经粉碎、榨汁、混合，得到混合榨汁，再向混合榨汁加入水以及适量蔗糖，之后接入第二益生菌进行第二密封发酵，得到发酵益生菌液，将所述发酵原液与发酵益生菌液进行混合均匀，最终制得所述抗感冒生姜发酵益生菌液，大大提高人体对生姜营养物质的消耗吸收，口感较好，并通过益生菌的繁殖分泌众多营养元素，增强抵抗力，促进人体机能恢复，调节和恢复肠道菌群平衡，具有良好的治疗感冒效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 感冒 生姜 发酵 益生菌液 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种抗感冒生姜发酵益生菌液，其特征在于，原料组分包括：生姜，3‑9重量份；柠檬，0.1‑3重量份；橙子，0.1‑3重量份；菠萝，0.1‑3重量份；仙人掌，0.1‑3重量份。
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