[发明专利]一种阿胶瓜子及其加工方法在审
| 申请号： | 201610226379.7 | 申请日： | 2016-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN105876717A | 公开（公告）日： | 2016-08-24 |
| 发明（设计）人： | 陈先保;郭书爱 | 申请（专利权）人： | 洽洽食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L13/20;A23L33/105;A23L33/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230601 安徽省合*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明为一种阿胶瓜子及其加工方法。一种阿胶葵花籽，由下列重量份组分原料制得：瓜子100、甘草2~3、陈皮4~5、芦根4‑5、桂皮1~2、八角1~2、罗汉果1~2、食盐5~7、白砂糖4~5、赤砂糖8~10、三氯蔗糖0.04~0.06、阿胶4~6、甜蜜素0.2~0.3、AK糖0.08~0.10。本发明的目的是将葵花籽的特殊香气与阿胶的营养结合起来，采用香辛料复配、微压煮制浸泡入味，高温炒制技术对葵花籽进行深加工，所得的葵花籽不但口感好，而且具有补血滋阴的功效，吃后不上火，满足消费者对营养保健的要求。本发明不仅加工方法合理、实用，而且操作简单、效果好，利于广泛推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 阿胶 瓜子 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种阿胶葵花籽， 其特征在于，由下列重量份组分原料制得：瓜子100、甘草2~3、陈皮4~5、芦根4‑5、桂皮1~2、八角1~2、罗汉果1~2、食盐5~7、白砂糖4~5、赤砂糖8~10、三氯蔗糖0.04~0.06、阿胶 4~6、甜蜜素0.2~0.3、AK糖0.08~0.10。
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