[发明专利]一种葡萄芽苗菜的培育方法

摘要

本发明涉及一种葡萄芽苗菜的培育方法，属蔬菜无土栽培领域。本发明利用葡萄冬剪时剪下的大量枝条，进行葡萄芽苗菜的培育。本发明的葡萄芽苗菜生产方法的步骤包括：枝条选择、枝条表面灭菌和处理、栽培基质的制备、培育槽的准备、摆放枝条和培养。枝条选择中选择葡萄冬剪时的长势一致、健康无病虫害、直径大于0.5cm的的枝条。本发明所用的栽培容器和消毒液均为市场购买。本发明的有益效果在于：a.方法简单，易于操作，生产周期短,既适用于家庭栽培，也适用于大规模的工厂化栽培；b.本方法培育的产品口感良好，风味独特，安全绿色。

主权项

1.一种葡萄芽苗菜的生产方法，其特征在于该方法的具体步骤如下：a.枝条选择：选择葡萄冬剪时的长势一致、健康无病虫害、直径大于0.5cm的枝条；b.枝条表面灭菌和处理：将枝条剪成含有2个以上饱满芽的茎段，每10个茎段捆成一束；将茎段用84消毒液10倍稀释液或2％次氯酸钙或次氯酸钠溶液消毒10‑15min，然后用清水冲洗3次，洗掉枝条表面的消毒液，沥干；c.栽培基质的制备：基质选用锯末，将锯末均匀地铺在槽底部，厚度为10cm，用喷壶均匀喷洒水至表层锯末湿润；另准备部分锯末加水后用铁锹或锄头搅拌均匀，使锯末用手握住成团放开时能慢慢散开；d.培育槽的准备：北方选用温室大棚；南方选在室内或简易塑料保温棚内培育；培育槽用水泥和砖砌成长方形固定槽，或用空心砖堆砌成临时槽，槽宽50‑100cm，深度为30‑100cm，长度视需要而定；或选用方便操作的长、宽、高为不同规格的塑料容器；e.摆放枝条：将经过杀菌的茎段束直立放入槽内，排列整齐，间距不低于3cm，将槽底铺满后，将拌好的湿锯末均匀地洒在茎段束上部，确保束与束之间充满湿锯末，茎段束以上铺的锯末厚度不低于5cm，摊平；如果槽深度允许，则在第一层茎段上部再铺两层茎段，不要超过三层，在顶层茎段束上部铺厚度至少10cm的湿锯末，以不超过槽的高度为限；f.培养：在茎段束上部的湿锯末上盖上一层塑料薄膜，并在薄膜上间隔20cm插一个孔，以利透气；在锯末中插入温度计，定期观察确保温度不超过28℃；g.成品：在19℃‑20℃的温度下，培养30‑40天，当葡萄芽子长至15‑18cm长时，将茎段束从锯末中挖出，摘下枝条上的嫩芽得到芽苗菜。