[发明专利]一种液态复合生物保鲜剂及其制备方法与应用在审
| 申请号： | 201610222937.2 | 申请日： | 2016-04-12 |
| 公开（公告）号： | CN105875820A | 公开（公告）日： | 2016-08-24 |
| 发明（设计）人： | 王禹博 | 申请（专利权）人： | 鞍山禾瑞生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/155 | 分类号： | A23B7/155;A23B7/154 |
| 代理公司： | 鞍山贝尔专利代理有限公司 21223 | 代理人： | 乔丽艳 |
| 地址： | 114041 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种液态复合生物保鲜剂，其特征在于，它是由如下重量份配比的原料组成：壳聚糖5～25份、ε‑聚赖氨酸5～25份、溶菌酶5～25份、吸水链霉菌的菌液5～20份、细黄链霉菌的菌液5～20份、金产色链霉菌的菌液5～20份、乳酸链球菌的菌液5～20份、枯草芽孢杆菌的菌液5～20份、地衣芽孢杆菌的菌液5～20份、啤酒酵母菌的菌液5～20份、淡紫拟青霉菌的菌液5～20份、哈茨木霉菌的菌液5～20份。本发明的液态复合生物保鲜剂是一种高效、无毒、健康营养、对食品安全的果品保鲜剂,尤其对南果梨、软枣猕猴桃或草莓保鲜效果显著。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 液态 复合 生物 保鲜剂 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种液态复合生物保鲜剂，其特征在于，它是由如下重量份配比的原料组成：壳聚糖5～25份、ε‑聚赖氨酸5～25份、溶菌酶5～25份、吸水链霉菌的菌液5～20份、细黄链霉菌的菌液5～20份、金产色链霉菌的菌液5～20份、乳酸链球菌的菌液5～20份、枯草芽孢杆菌的菌液5～20份、地衣芽孢杆菌的菌液5～20份、啤酒酵母菌的菌液5～20份、淡紫拟青霉菌的菌液5～20份、哈茨木霉菌的菌液5～20份。
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