[发明专利]一种从苹果属植物中提取功能性甜味剂的方法有效
| 申请号： | 201610208861.8 | 申请日： | 2016-04-06 |
| 公开（公告）号： | CN105901637B | 公开（公告）日： | 2019-11-01 |
| 发明（设计）人： | 李鹏民;肖郑操 | 申请（专利权）人： | 西北农林科技大学 |
| 主分类号： | A23L27/30 | 分类号： | A23L27/30;A23L2/60 |
| 代理公司： | 西安长和专利代理有限公司 61227 | 代理人： | 黄伟洪 |
| 地址： | 712100 陕西省杨*** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种功能性甜味剂及其提取的方法，所述功能性甜味剂中应含有三叶苷成分，该功能性甜味剂是提取自苹果属植物，提取过程包括浸提、萃取、初步分离、精细分离、浓缩和干燥结晶六个主要步骤，且最终提取的功能性甜味剂产量可观，成本可控。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苹果 植物 提取 功能 甜味剂 方法 | ||
【主权项】：
1.一种甜味剂组合物的提取方法，其特征在于，所述甜味剂组合物的主要成分是三叶苷，其提取自苹果属植物(Malus)，提取过程具体为：将经过处理的苹果属植物的果实或果实残渣通过加热和/或冷冻减压的方法干燥后，用醇的水溶液浸泡，加热和/或加压，同时适度搅拌，浸提完毕后液体部分通过加热和/或减压浓缩后，再使用大孔树脂进行层析，使用醇的水溶液进行洗脱，收集含有目标化合物的组分，再次浓缩后使用高速逆流色谱仪进行精细分离，将配置好的溶剂体系依次注入仪器，在一定转速下，控制流速，并收集含有目标化合物的组分，充分干燥得到甜味剂组合物；所述醇的水溶液中的醇为乙醇；所述精细分离的高速逆流色谱仪中使用的溶剂为正己烷、乙酸乙酯和水。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于西北农林科技大学，未经西北农林科技大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610208861.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
