[发明专利]一种含金花葵橡子粉的红枣食品基料及其制备的可食用包装纸盒在审
| 申请号： | 201610198849.3 | 申请日： | 2016-04-01 |
| 公开（公告）号： | CN105831643A | 公开（公告）日： | 2016-08-10 |
| 发明（设计）人： | 王英杰;王宏红;王真明 | 申请（专利权）人： | 王英杰 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L25/00;A23L11/00;A23L33/10;A23P30/20 |
| 代理公司： | 太原晋科知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 14110 | 代理人： | 郑晋周 |
| 地址： | 030013 山西省太原市迎*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明属食品加工技术领域，为解决现有金花葵利用率低，金花葵大部分作为废物丢失，红枣产量大但是滞销，枣农丰产不丰收问题严重，橡子浪费大等问题，提供一种含金花葵橡子粉的红枣食品基料及其制备的可食用包装纸盒。基料由红枣粉、全株金花葵粉、除苦涩味的橡子粉、生姜汁和水混合制成，将基料与黄芪粉和调味料或者蔬菜、豆腐渣和调味料混合，挤压成包装纸盒。基料中全株金花葵粉、红枣块混合后不但有粘性，且有柔性和韧性，便于挤压成型。橡子粉和豆腐渣含有淀粉和蛋白质，在食用食品包装盒中起支柱作用，生姜汁加入基料中起到一定的防虫作用。所制备的包装盒可以替代一部分玻璃瓶、塑料瓶以及药品外包装，并且能够食用或者用做动物饲料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金花 橡子 红枣 食品 料及 制备 可食用 包装 纸盒 | ||
【主权项】：
一种含金花葵橡子粉的红枣食品基料，其特征在于：由下列重量配比的原料混合制成：红枣块30‑40份、全株金花葵粉10‑15份、除苦涩味的橡子粉40‑60份、生姜汁10份、水30份。
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