[发明专利]一种明目去烦竹香芝麻牛肉丸及其制备方法在审
| 申请号： | 201610186098.3 | 申请日： | 2016-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN105942266A | 公开（公告）日： | 2016-09-21 |
| 发明（设计）人： | 薛典荣 | 申请（专利权）人： | 薛典荣 |
| 主分类号： | A23L13/60 | 分类号： | A23L13/60;A23L13/40;A23L33/105;A23L29/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243100 安徽省马*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种明目去烦竹香芝麻牛肉丸，由下列重量份的原料制成：筋面粉40‑50、牛肉粉20‑30、食盐3‑4、泡打粉2‑3、洋葱粉5‑6、干辣椒粉5‑7、牦牛肉16‑20、0.5‑1mol/l的NaCl溶液240‑300、大豆分离蛋白7‑10、羧甲基纤维素钠0.1‑0.2、食品级氯化镁0.01‑0.013、咸鸭蛋9‑12、荸荠7‑9、芝麻6‑7、竹叶5‑6、枳壳2‑2.1、君迁子0.9‑2、青葙子1.9‑2。本发明入口劲道，浓香四溢，还添加有枳壳、君迁子、青葙子等食药材，富予了本发明清肝明目、止渴去烦、健脾开胃的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 明目 去烦竹香 芝麻 牛肉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种明目去烦竹香芝麻牛肉丸，其特征在于由下列重量份的原料制成：低筋面粉40‑50、牛肉粉20‑30、食盐3‑4、泡打粉2‑3、洋葱粉5‑6、干辣椒粉5‑7、牦牛肉16‑20、0.5‑1mol/l的NaCl溶液240‑300、大豆分离蛋白7‑10、羧甲基纤维素钠0.1‑0.2、食品级氯化镁0.01‑0.013、咸鸭蛋9‑12、荸荠7‑9、芝麻6‑7、竹叶5‑6、枳壳2‑2.1、君迁子0.9‑2、青葙子1.9‑2。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于薛典荣，未经薛典荣许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610186098.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
