[发明专利]调味粉

摘要

本发明公开了一种调味粉，包括如下重量份数的组分：牛肉粉5‑12份玉米淀粉3‑8份食盐18‑30份白砂糖2‑5份辣椒红色素0.15‑0.5份增鲜剂10‑25份所述增鲜剂包括味精、I+G和琥珀酸，按照重量份，所述味精：I+G:琥珀酸=45‑60：2‑5：1。本发明的有益效果：该调味粉颜色鲜红且风味鲜美，具有良好的着色效果。

主权项

1.一种调味粉，其特征是：包括如下重量份数的组分：牛肉粉                          5‑12份玉米淀粉                        3‑8份食盐                            18‑30份白砂糖                          2‑5份辣椒红色素                      0.15‑0.5份增鲜剂                          10‑25份所述增鲜剂包括味精、I+G和琥珀酸，按照重量份，所述味精：I+G: 琥珀酸=45‑60：2‑5：1；还包括食用二氧化硅0.15‑0.5份。