[发明专利]一种方便米粥的干燥方法在审
| 申请号： | 201610180119.0 | 申请日： | 2016-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN105795318A | 公开（公告）日： | 2016-07-27 |
| 发明（设计）人： | 沈群;杨玎玲;李沁园 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L7/174;A23L3/40;A23L3/54 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 朱琨 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明属于食品制备技术领域，特别涉及一种方便米粥的干燥方法。所述干燥方法为真空微波干燥法，包括干热预处理、沸水煮、常压汽蒸、平铺、真空微波干燥等步骤。利用真空微波干燥法对方便米粥进行干燥，具有干燥时间短、能耗小、复水率高、感官品质好、产率高、有利于工业化生产等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 方便 干燥 方法 | ||
【主权项】：
一种方便米粥的干燥方法，其特征在于，采用真空微波干燥法进行干燥。
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