[发明专利]一种泡菜及其制备方法在审
| 申请号： | 201610173131.9 | 申请日： | 2016-03-24 |
| 公开（公告）号： | CN107223928A | 公开（公告）日： | 2017-10-03 |
| 发明（设计）人： | 黄锐焕 | 申请（专利权）人： | 黄锐焕 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537137 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 一种泡菜及其制备方法，其特征是由以下原料按重量比组成的卷心菜450‑550g，白糖300‑400g，柠檬80‑120g，菜花80‑120g，黄瓜80‑120g，青椒80‑120g，洋葱40‑60g，芹菜40‑60g，白醋40‑60g，干辣椒8‑12g，花椒粉4‑6g，鸡粉4‑6g，食用盐4‑6g，五香粉10‑20g。本发明具有口味独特、营养丰富、制作简单、能够起到预防疾病等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 泡菜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种泡菜及其制备方法，其特征在于，其是由以下原料按重量比组成的：卷心菜450‑550g，白糖300‑400g，柠檬80‑120g，菜花80‑120g，黄瓜80‑120g，青椒80‑120g，洋葱40‑60g，芹菜40‑60g，白醋40‑60g，干辣椒8‑12g，花椒粉4‑6g，鸡粉4‑6g，食用盐4‑6g，五香粉10‑20g。
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