[发明专利]调节气虚体质的食品组合物及其制备方法

摘要

本发明提供了调节气虚体质的食品组合物及其制备方法。食品组合物包括以下原料：糯米、小米、蚕豆、大麦仁、山药、黄精、红枣、茯苓、枸杞、沙棘、火麻仁、麦胚活性肽、亚麻籽、葡萄籽、白果、大米和麦芽糊精。将亚麻籽和葡萄籽烤熟磨粉得粉末，将剩余的除麦胚活性肽和麦芽糊精外的其他原料加热制熟并混匀得糊状物，将粉末加入糊状物中混匀的混合糊状物利用低温喷雾干燥制备得颗粒粉末，再加入麦胚活性肽和麦芽糊精即得。本发明根据气血同源理论，又适当加用补血药，得到本发明的具有培补元气，补气健脾；药食同源，补而不火；佐以现气，调肺腑之功能，疏体内之气机的食品组合物。具有免疫调节，抗衰老，调脂、降血糖，改善记忆力、抗疲劳等作用。

主权项

调节气虚体质的食品组合物，其特征在于，按重量份，包括以下原料：糯米8‑10份、小米5‑8份、蚕豆5‑8份、大麦仁5‑8份、山药8‑10份、黄精8‑10份、红枣4‑6份、茯苓5‑8份、枸杞5‑8份、沙棘8‑10份、火麻仁4‑6份、麦胚活性肽8‑10份、亚麻籽5‑8份、葡萄籽8‑10份、白果20‑50份、大米70‑75份和麦芽糊精20‑25份。