[发明专利]一种电火锅锅具

摘要

本发明涉及餐饮用品领域，具体为一种电火锅锅具，包括火锅外壳、外锅体、电插头，还包括内锅体、汤汁回流槽、菜盘，所述火锅外壳中设置有电热盘，所述外锅体置于电热盘上，所述汤汁回流槽为环形状并安装在火锅外壳上，所述菜盘置于汤汁回流槽中；所述外锅体与内锅体间设置有间隙；所述汤汁回流槽及菜盘倾斜设置且内低外高。所述火锅外壳中设置有蓄电池和蓄电池充电口；所述火锅外壳中设置有控制系统元器件，所述控制系统元器件通过线路连接有控制器；所述内锅体、菜盘底部、汤汁回流槽环形内侧面上均设置有多个通孔。本装置结构简单，食物佐料分离，食物不易粘锅，能够盛放煮制好的食物，具有备用电源，使用方便。

主权项

一种电火锅锅具，包括火锅外壳(1)、外锅体(2)、电插头，其特征在于，还包括内锅体(3)、汤汁回流槽(4)、菜盘(5)，所述火锅外壳(1)上端面上设置有圆柱形开孔，所述圆柱形开孔底部设置有电热盘(11)，所述外锅体(2)置于电热盘(11)上，所述汤汁回流槽(4)为环形状并安装在火锅外壳(1)上，所述菜盘(5)置于汤汁回流槽(4)中，所述内锅体(3)置于外锅体(2)中，所述内锅体(3)设置有多个通孔；所述火锅外壳(1)上端面上设置有多圈环形凸起B(14)，所述汤汁回流槽(4)下端面上设置有多圈环形凸起C(41)，所述环形凸起B(14)与环形凸起C(41)形成干涉；所述汤汁回流槽(4)底部设置有多条凸起线，所述凸起线设置为以圆柱形开孔圆心为中心的放射状；所述菜盘(5)底部、汤汁回流槽(4)环形内侧面上均设置有多个通孔，所述汤汁回流槽(4)及菜盘(5)倾斜设置且内低外高。