[发明专利]一种即食干紫菜及其制作工艺在审
| 申请号： | 201610150405.2 | 申请日： | 2016-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN105707757A | 公开（公告）日： | 2016-06-29 |
| 发明（设计）人： | 唐锡峰 | 申请（专利权）人： | 唐锡峰 |
| 主分类号： | A23L17/60 | 分类号： | A23L17/60;A23L5/20;A23L33/00 |
| 代理公司： | 威海科星专利事务所 37202 | 代理人： | 宋立国 |
| 地址： | 264200 山东省威海市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种即食干紫菜及其制作工艺，即食干紫菜由下述重量份配比的原料制成：干紫菜1000份、绿茶粉5‑100份、调味品80‑200份。其制作工艺包括如下步骤：1）、按重量份配比选取原料，将选取的手工开松、除杂质的干紫菜进行初步烘焙；2）、向初步烘焙后的干紫菜上加入绿茶粉、混合均匀，100℃‑200℃烘焙2‑3分钟；3）、逐步加入其它调味品，继续加工制成成品。本发明具有无海腥味、脆酥鲜香，口感好等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 即食 紫菜 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种即食干紫菜，其特征在于：由下述重量份配比的原料制成：干紫菜1000份、绿茶粉5‑100份、调味品80‑200份。
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