[发明专利]一种带有玫瑰香型的红茶加工工艺在审
| 申请号： | 201610147181.X | 申请日： | 2016-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN105795023A | 公开（公告）日： | 2016-07-27 |
| 发明（设计）人： | 谢劲松 | 申请（专利权）人： | 谢劲松 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/06;A23F3/08;A23F3/12;A23F3/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 564101 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种带有玫瑰香型的红茶加工工艺，其特征在于，包括以下工序：采摘工序、萎凋工序、揉捻工序、发酵工序、烘干与提香工序，然后制成成茶。本发明通过采用30％金观音和70％的黄观音的原料茶，经过采摘工序、萎凋工序、揉捻工序、发酵工序、烘干与提香工序制成，严格控制控制提香温度，这样得到的红茶带有天然的玫瑰香味，同时与传统的制茶工艺相比，具有品质高口感好的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 带有 玫瑰 香型 红茶 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种带有玫瑰香型的红茶加工工艺，其特征在于，包括以下工序：采摘工序、萎凋工序、揉捻工序、发酵工序、烘干与提香工序，然后制成成茶。
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