[发明专利]一种具有增强人体免疫力的芦荟枸杞凝胶蛋白糖及其制备方法

摘要

本发明公开了一种具有增强人体免疫力的芦荟枸杞凝胶蛋白糖，包括以下重量份组分：新鲜芦荟叶、柠檬酸、枸杞多糖、波叶大黄素、魔芋葡聚糖、绵白糖、银耳、金针菇、改性高凝胶油菜籽蛋白、低聚木糖、卡拉胶、变性透明淀粉、明胶、乙醇热活化硅藻土微粉。本发明采用温热烫有效保证了芦荟在初步处理过程中的活性成分的保留，在制作蛋白糖的过程中，对包含芦荟、植物多糖等有效功能成分，先采用热活化硅藻土微粉进行分散和耐热改性，在采用包膜处理，之后加入冷却的糖液中，有效避免了后期制糖过程对芦荟造成的营养损失。本发明采用了芦荟干粉、枸杞多糖等作为功能性成分，配以银耳、金针菇，可以起到增强人体免疫力的功效。

主权项

一种具有增强人体免疫力的芦荟枸杞凝胶蛋白糖，其特征在于，包括以下重量份组分：新鲜芦荟叶30‑32、柠檬酸1‑2、枸杞多糖2.2‑2.3、柴胡多糖2.1‑2.2、柴松果菊多糖2.3‑2.4、灵芝多糖1.9‑2、川牛膝多糖2.1‑2.2、香菇多糖1.8‑1.9、云芝多糖1.8‑1.9、波叶大黄素0.3‑0.4、魔芋葡聚糖3.8‑4、绵白糖13‑14、银耳10‑11、金针菇11‑12、改性高凝胶油菜籽蛋白24‑25、低聚木糖50‑54、卡拉胶1‑1.2、变性透明淀粉34‑35、明胶4‑5、乙醇热活化硅藻土微粉6‑7、适量的水。