[发明专利]麦麸补虚止渴南瓜发糕及其制备方法在审
| 申请号： | 201610069475.5 | 申请日： | 2016-02-02 |
| 公开（公告）号： | CN105495349A | 公开（公告）日： | 2016-04-20 |
| 发明（设计）人： | 王永帮 | 申请（专利权）人： | 王永帮 |
| 主分类号： | A23L7/135 | 分类号： | A23L7/135;A23L33/10;A23L3/358;A23L3/16;A23L3/34 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233100 安徽省滁州市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种麦麸补虚止渴南瓜发糕，由以下重量份的原料制成：南瓜250-260、面粉280-290、蛤蜊30-35、花生红皮衣30-35、红枣醋50-54、猴头菇20-23、麦麸50-55、酵母粉3-4、白糖25-30和适量水。本发明南瓜发糕原料丰富，主料与多种辅料蛤蜊、红枣醋、猴头菇、麦麸等合理搭配加工，使得成品所富含的营养元素更多，营养价值更好；另外加工过程中对主料南瓜进行了消毒、热烫护色等操作，保持了其原色、原味，也使加工后的成品具有一定的稳定性，长期食用有益于身体健康，能补虚止渴，且有红枣醋味。 | ||
| 搜索关键词： | 麦麸 止渴 南瓜 发糕 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种麦麸补虚止渴南瓜发糕，其特征在于，由以下重量份的原料制成：南瓜250‑260、面粉280‑290、蛤蜊30‑35、花生红皮衣30‑35、红枣醋50‑54、猴头菇20‑23、麦麸50‑55、酵母粉3‑4、白糖25‑30和适量水。
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