[发明专利]一种鲜茶叶分选与杀青方法

摘要

一种鲜茶叶分选与杀青方法，首先，使得循环风进行循环，打开第一阀门，然后打开鲜茶叶添加口，茶叶在循环风的带动下向杀青室内移动，并在杀青室内进行上下、螺旋翻滚，同时开启上方的喷淋装置，第二步，运行5分钟后，关闭喷淋装置，停止喷淋，然后打开第二阀门，同时在双气流的作用下，潮湿的茶叶被快速的烘干，并杀青，第三步，开启底部的第二鼓风机，将杀青后的茶叶吹出，打开顶部的阀门后，茶叶在第二鼓风机大气流的带动下被输送至塔外的布袋中，完成茶叶的收集。茶叶中的杂质充分的完全剥落，得到表面清洁的茶叶，并实现清洗，以及杀青功能。

主权项

一种鲜茶叶分选与杀青方法，包括杀青分选塔，其特征在于，所述杀青分选塔包括塔体(2)，所述塔体(2)内部空腔由上到下依次设置有清洗室(3)、杀青室(4)、一级热交换室(5)、二级热交换室(6)和污物池(7)，所述塔体(2)顶部的中间位置设置有茶叶出口(23)，所述茶叶出口(23)处设置有聚拢器(11)和闸门(12)，所述塔体(2)的顶部还设置有四个排气口(24)，并在排气口处设置滤网，所述的四个排气口(24)构成一个方形，分布在四个方位，所述排气口(24)与支排烟管道(25)相连，形成循环风的出风通道，且各个支排烟管道(25)均与换热单元进行连接，所述的清洗室(3)内设置有环形的喷淋装置，所述喷淋装置包括环形的布水管(31)和均匀的安装在布水管上的高压喷雾头(32)，布水管(31)布置在清洗室靠近顶部的位置，所述高压喷雾头朝下喷射，在茶叶翻转的过程中完成茶叶的清洗工作，所述喷淋装置外接高压水泵，高压水泵外接冷凝水塔(33)，并在冷凝水塔上设置有清水补充口和液位控制装置；所述清洗室(3)的下方为杀青室(4)，所述的杀青室(4)的塔体侧壁上设置有三个喷管(41)，三个喷管(41)在同一高度上围绕塔体(2)的轴线均匀布置，且每个喷管(41)沿着塔内倾斜设置，所述的各个喷管(41)外接鲜茶叶进口(411)和热气进口(412)，所述热气进口上设置有第一阀门，所述的鲜茶叶进口(411)上设置有闭风器，所述的杀青室(4)的下方设置有一级热交换室(5)，所述的一级热交换室(5)内设置有换热箱(51)；所述的换热箱(51)包括上圆板(511)、下圆板(512)和侧围板(513)，所述的上圆板(511)、下圆板(512)和侧围板(513)共同组成了一个圆形的中空结构，所述的侧围板(513)上设置有第一进气口(514)，所述的第一进气口(514)上设置有穿过塔体(2)的管道并设置控制进气量的第二阀门，第一进气口(514)通过支管道与热的循环风连接，所述的上圆板(511)和下圆板(512)上对应设置有通孔，且所述上圆板(511)的通孔和下圆板(512)的通孔通过漏沙管(515)相连接，所述的上圆板(511)上还设置有第二出气口(516)，所述的第二出气口(516)上设置有第一风管(517)，所述的第一风管(517)上设置有第一风帽(518)；所述一级热交换室(5)的下方设置有二级热交换室(6)，所述二级热交换室(6)包括塔式换热器(61)、第二鼓风机(62)和托板(63)，所述塔式换热器(61)通过托板(63)与塔体(2)相连，所述的托板(63)安装于塔体(2)的下部，且所述托板(63)上设置有容许沙子等杂质通过的筛孔，所述二级热交换室内壁上设有至少一个集水槽(64)，集水槽为环形槽且设置有一个溢流口，所述二级热交换室(6)的下方为污物池(7)，所述污物池(7)的底部设置有主出料口(71)，所述主出料口(71)上设置有排渣阀门(72)；一第一鼓风机(9)设置在热风出口和换热单元之间并为循环风提供动力，并按以下方法操作：首先，开启第一鼓风机，使得循环风进行循环，打开第一阀门，使得循环风稳定，然后打开鲜茶叶进口，向内部添加鲜茶叶，茶叶在循环风的带动下向杀青室内移动，并在杀青室内进行上下、螺旋翻滚，同时开启上方的喷淋装置，喷淋水直接喷在鲜茶叶的表面，第二步，运行5分钟后，关闭喷淋装置，停止喷淋，然后打开第二阀门，同时在双气流的作用下，潮湿的茶叶被快速的烘干，并杀青，其中杀青室内的温度控制在100摄氏度，杀青状态下运行10分钟，第三步，开启底部的第二鼓风机，将杀青后的茶叶吹出，打开顶部的闸门后，茶叶在第二鼓风机大气流的带动下被输送至塔外的布袋中，完成茶叶的收集。