[发明专利]一种淡竹叶茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种淡竹叶黑茶，它由下述原料组方按重量百分比配制而成：茶叶90—98%，淡竹叶1—9%，竹叶0.5—5%，甘草0.5—3%。其加工方法包括以下步骤：采摘鲜嫩茶叶，萎凋2—12小时，将萎凋茶叶揉出茶汁；采摘淡竹叶嫩叶凉干备用；采摘当年生嫩竹叶切碎凉干备用；将凉干的淡竹叶、嫩竹叶和甘草按比例混合搅拌均匀粉碎，然后加入茶叶进行拼配；用模具将上述拼配料成型、发酵或直接混合发酵，然后干燥制成淡竹叶黑茶；或者不要发酵，直接干燥，做成不用杀青和发酵的淡竹叶原叶茶；成品包装。这种淡竹叶茶具有降三高、预防糖尿病、心脑血管疾病等多种功效，特别是对胆囊炎、口腔炎、牙龈炎、咽喉炎、肠胃炎、前列腺炎等多种炎症具有明显治疗效果。

主权项

一种淡竹叶茶，其特征在于：它由下述原料组方按重量百分比配制而成：茶叶90—98%，淡竹叶1—9%，竹叶0.5—5%，甘草0.5—3%。