[发明专利]用于食品制备机器的冲煮单元

摘要

本发明涉及一种具有腔室的冲煮单元(3)，所述腔室用于包封包装(C)中所包含的食品配料，所述冲煮单元包括第一腔室部件(14)和第二腔室部件(15)以及流体注入装置(13)，其特征在于所述第一腔室部件(14)和所述第二腔室部件(15)在打开位置与闭合位置之间以枢转布置方式铰接，并且当所述腔室部件枢转至闭合位置中时，所述流体注入装置(13)和/或所述第一腔室部件(14)能在以下位置之间相对于所述第二腔室部件(15)平移移动：闭合解锁位置和闭合锁定位置，所述闭合解锁位置允许在腔室部件之间进行相对枢转移动，其中所述腔室部件彼此接触地平移，以便闭合所述冲煮腔室，并且其中所述注入装置(13)在所述冲煮腔室内部突出，以便刺穿分份包装的壁。

主权项

一种具有冲煮腔室的冲煮单元(3)，所述冲煮腔室用于包封分份包装(C)中所包含的食品制备配料，所述冲煮单元包括：(i)第一腔室部件(14)和第二腔室部件(15)，所述第一腔室部件和所述第二腔室部件形成适于包封所述分份包装(C)的冲煮腔室，以及(ii)流体注入装置(13)，所述流体注入装置嵌入所述第一腔室部件(14)中，用于在压力下将流体注入所述包装中，从而与所述配料混合形成食物产品，其特征在于所述第一腔室部件(14)和第二腔室部件(15)围绕枢转铰链(17)在打开位置与闭合位置之间以枢转布置方式彼此铰接，并且当所述第一腔室部件和所述第二腔室部件枢转至闭合位置中时，所述流体注入装置(13)和/或所述第一腔室部件(14)能在以下位置之间沿着垂直于铰链纵轴(PH)的轴(TA)相对于所述第二腔室部件(15)进一步平移移动：‑闭合且解锁位置，其中所述流体注入装置(13)和/或所述第一腔室部件(14)被布置为与所述第二腔室部件相距的距离足以允许在所述腔室部件之间进行相对枢转移动，以及‑闭合且锁定位置，其中所述第一腔室部件(14)和所述第二腔室部件(15)彼此接触地平移，以便优选地以防漏方式闭合所述冲煮腔室，并且其中所述流体注入装置(13)在所述冲煮腔室内部突出，以便刺穿其中所包含的分份包装(C)的壁。