[发明专利]海洋肽乳液在审
| 申请号： | 201580003922.0 | 申请日： | 2015-01-08 |
| 公开（公告）号： | CN106061287A | 公开（公告）日： | 2016-10-26 |
| 发明（设计）人： | E·莱德;O·伯珍 | 申请（专利权）人： | 弗门尼舍有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;A23J1/04;A23J3/34;A23L5/20 |
| 代理公司： | 北京三幸商标专利事务所(普通合伙) 11216 | 代理人： | 刘淼 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本文提供的是制备包含甘油三酸酯和海洋肽的乳液的方法，其中该方法在基本不存在添加的乳化剂的条件下进行。 | ||
| 搜索关键词： | 海洋 乳液 | ||
【主权项】：
一种制备包含甘油三酸酯和海洋蛋白质水解物的乳液的方法，包含：a)将海洋生物材料与水混合以形成水与海洋生物材料的混合物；和b)在催化剂的存在下将肽与甘油三酸酯的混合物水解；c)将所述混合物加热到足以使所述催化剂失活的温度；其中，该方法在基本不存在添加的乳化剂的条件下进行。
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