[实用新型]新型全自动环保节能循环卤煮箱

摘要

本实用新型涉及一种新型全自动环保节能循环卤煮箱。主要解决了现有的蒸煮箱使用效率低且不方便的问题。蒸煮箱体连接有气缸，箱体上方设有箱盖，蒸煮箱一侧设有汤料配置罐体，罐体上设有电控箱、PLC，所述罐体上端设有进料口，罐体中部设有挡板，罐体下部设有搅拌叶，所述罐体与箱体设有连接管及回流管，箱体内设有卤框，箱体外部固定有机械手，所述箱体内部设置为圆形结构，箱盖设有清洗装置及排气孔。该新型全自动环保节能循环卤煮箱对食品360°无死角进行蒸汽卤制，使卤制品表面卤制均匀，保证卤制品味道的稳定性，通过设置清洗口便于卤制设备清洗，卤制品卤制完毕机械手取出，不需要人工靠近，避免事故的发生。

主权项

一种新型全自动环保节能循环卤煮箱，包括机架（1）、蒸煮箱体（2），蒸煮箱体（2）连接有气缸（3），箱体（2）上方设有箱盖（4），蒸煮箱体（2）一侧设有汤料配置罐体（5），罐体（5）上设有电控箱（6）、PLC，其特征在于：所述罐体（5）上端设有进料口（7），罐体（5）中部设有挡板（8），罐体（5）下部设有搅拌叶（9），所述罐体（5）与箱体（2）设有连接管（12）及回流管（17），箱体（2）内设有卤框（13），箱体（2）外部固定有机械手（14），所述箱体（2）内部设置为圆形结构，箱盖（4）设有清洗装置（15）及排气孔（16）。