[实用新型]一种蒸煮发酵锅有效
| 申请号： | 201520678178.1 | 申请日： | 2015-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN205072010U | 公开（公告）日： | 2016-03-09 |
| 发明（设计）人： | 陈小红 | 申请（专利权）人： | 山东天康生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 277200 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种蒸煮发酵锅，包括锅体、锅盖和内胆，锅体为双层保温锅，容积大，保温性能好，在锅体的上面设有锅盖，其特点是在锅体的内部设有内胆。内胆为圆筒形，无上盖，由不锈钢框架、筛网和横梁组成，在不锈钢框架的内表面设有筛网，在不锈钢框架的顶端设有横梁。内胆的直径比锅体内腔的直径小10-20cm，内胆的高度比锅体内腔的高度矮5-10cm。本实用新型的有益效果是，保温效果好，便于将原材料与液体分离，工序简单，能够减少热量损失，不需要再增设用于过滤的器具，降低了生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 | ||
【主权项】：
一种蒸煮发酵锅，包括锅体、锅盖和内胆，锅体为双层保温锅，容积大，保温性能好，在锅体的上面设有锅盖，其特点是在锅体的内部设有内胆，内胆为圆筒形，无上盖，由不锈钢框架、筛网和横梁组成，在不锈钢框架的内表面设有筛网，在不锈钢框架的顶端设有横梁。
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