[实用新型]可移动旋转式蒸煎锅装置有效

专利信息
申请号: 201520410338.4 申请日: 2015-06-15
公开(公告)号: CN204743732U 公开(公告)日: 2015-11-11
发明(设计)人: 姜南 申请(专利权)人: 湖南锦泰亨餐饮管理有限公司
主分类号: A47J27/04 分类号: A47J27/04;A47J37/10
代理公司: 长沙楚为知识产权代理事务所(普通合伙) 43217 代理人: 李大为;于海东
地址: 410013 湖南省*** 国省代码: 湖南;43
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摘要: 可移动旋转式蒸煎锅装置,包括锅体、可移动的支架、蒸汽加热系统和火排加热系统;所述锅体可旋转地固定在所述支架的台面上;所述锅体中心设有一空心轴,空心轴与电机相连,通过电机带动锅体旋转;蒸汽加热系统包括水箱、加热装置和蒸汽管,加热装置加热水箱内的水产生蒸汽,蒸汽通过蒸汽管进入到锅体内,对锅体内的食物进行加热;所述火排加热系统包括固定在所述锅体下方的火排,火排通过燃气管连接到燃气罐,所述火排还包括一电子打火装置。本实用新型可以同时实现蒸和煎的功能,通过锅体的旋转,可使锅体受热更加均匀,避免焦糊,同时也使得烹饪的食物口感更佳;本实用新型结构简单、容易操作,而且可以移动,使用起来更加方便。
搜索关键词: 移动 旋转 煎锅 装置
【主权项】:
可移动旋转式蒸煎锅装置,包括锅体(1)、支架(2)和加热系统,其特征在于,所述支架(2)为可移动的;所述锅体(1)可旋转地固定在所述支架(2)的台面上;所述锅体(1)中心设置有一空心轴(3),所述空心轴(3)的上端与所述锅体(2)的底面固定连接,所述空心轴(3)的下端固定有一空心皮带轮(4),所述空心皮带轮(4)通过皮带(5)连接到一电机(6)的皮带轮上,利用所述电机(6)带动所述锅体(1)旋转;所述加热系统包括蒸汽加热系统和火排加热系统;所述蒸汽加热系统包括设置在所述锅体(1)下方的水箱(7),所述水箱的下方设有一加热装置,所述水箱(7)顶部设有蒸汽管(8),所述蒸汽管(8)的上部穿过所述空心皮带轮(4)和所述空心轴(3)并伸出所述锅体(1)的锅面,所述蒸汽管(8)通过一卡位元件(11)与所述锅体(1)相连,所述加热装置加热所述水箱(7)内的水产生蒸汽,所述蒸汽通过所述蒸汽管(8)进入到所述锅体(1)内,对所述锅体(1)内的食物进行加热;所述火排加热系统包括固定在所述锅体(1)下方的火排(9),所述火排(9)通过燃气管连接到燃气罐,所述火排(9)还包括一个电子打火装置(10)。
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