[实用新型]一种萝卜干低盐腌制设备

摘要

本实用新型涉及蔬菜加工领域，特别涉及一种萝卜干低盐腌制设备，包括腌制缸、缸盖、水泵，所述腌制缸的上方为缸口，该腌制缸内设有腌制室，所述腌制室中心位置设有圆柱形进液室，所述腌制室右侧底部设有出液口，所述进液室内设有四组通液孔，所述缸盖位于腌制缸顶部，该缸盖上方设有压棍，所述水泵两端分别连接进液管和吸液管，该进液管连接前述进液室，所述缸口的内壁设有向内延伸10cm的凸沿，凸沿下方设有挡板，所述腌制缸两端外壁还设有固定环，所述压棍穿过固定环固定在缸盖上，所述出液口处设有阀门，该出液口连接吸液管。本实用新型结构简单、操作方便，腌制的萝卜干色泽均匀，口感甜脆，具有很好的经济效益和社会效益。

主权项

一种萝卜干低盐腌制设备，包括腌制缸、缸盖、水泵，其特征在于，所述腌制缸的上方为缸口，该腌制缸内设有腌制室，所述腌制室中心位置设有圆柱形进液室，所述腌制室右侧底部设有出液口，所述进液室内设有四组通液孔，所述缸盖位于腌制缸顶部，该缸盖上方设有压棍，所述水泵两端分别连接进液管和吸液管，该进液管连接前述进液室。