[发明专利]金花葵果冻及其制备方法在审
| 申请号： | 201510985327.3 | 申请日： | 2015-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN105581299A | 公开（公告）日： | 2016-05-18 |
| 发明（设计）人： | 葛晓军 | 申请（专利权）人： | 葛晓军 |
| 主分类号： | A23L21/12 | 分类号： | A23L21/12;A23L21/15;A23L33/105;A23L29/256;A23L29/206 |
| 代理公司： | 北京中济纬天专利代理有限公司 11429 | 代理人： | 陆薇薇 |
| 地址： | 266000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种金花葵果冻及其制备方法，包括下列重量份数的成分：金花葵25-35份、魔芋胶5-8份、琼脂4-8份，卡拉胶2-4份、苹果汁10-15份、桃汁5-15份、白砂糖2-8份、柠檬酸钠2-4份、柠檬酸2-7份，酶0.2-0.5份、中药8-14份。制备方法包括下列步骤：（1）中药研磨成300-400目的颗粒粉末，加入纯净水，煮沸过滤取滤液。（2）将金花葵研磨，加入到步骤（1）的滤液中，同时加入酶。（3）将各种胶、白砂糖和柠檬酸钠混合，合并步骤（2）中的滤液；（4）然后加入剩余组分并混合均匀，巴氏灭菌，成型，包装。本发明的保健果冻口感独特，营养丰富，并且具有较好的保健功能，具有疏风清热，消肿解毒的功效，可用于感冒头痛，咽喉痛。 | ||
| 搜索关键词： | 金花 果冻 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种金花葵果冻，其特征在于，包括下列重量份数的成分：金花葵25‑35份、魔芋胶5‑8份、琼脂4‑8份，卡拉胶2‑4份、苹果汁10‑15份、桃汁5‑15份、白砂糖2‑8份、柠檬酸钠2‑4份、柠檬酸2‑7份，酶0.2‑0.5份、中药8‑14份。
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