[发明专利]一种香菇脚多糖的提取方法在审
| 申请号： | 201510976711.7 | 申请日： | 2015-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN105384840A | 公开（公告）日： | 2016-03-09 |
| 发明（设计）人： | 胡传久;魏海龙;程俊文;李海波;贺亮 | 申请（专利权）人： | 浙江省林业科学研究院 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 杭州金道专利代理有限公司 33246 | 代理人： | 冷红梅 |
| 地址： | 310023 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种香菇脚多糖的提取方法，所述方法为：选择无霉变、无虫蛀、无异味的香菇脚，剪去菇柄下端老化部分，洗净后置于烘箱中100～105℃干燥至含水量为3～5％，粉碎至200～300目；所得粉末加入20～25倍体积的蒸馏水中，加入中性蛋白酶、纤维素酶和果胶酶，于45～55℃、pH5～6条件下浸提60～180分钟，间隙搅拌，过滤，收集提取液浓缩至原体积的1/3～1/2得浓缩液；所得浓缩液加入4～5倍体积的90～95％乙醇溶液沉淀12～24小时，离心分离沉淀，滤液真空干燥，得香菇脚粗多糖。本发明的有益效果主要体现在：采用本发明方法，提高了多糖的溶出率，条件温和、操作简单、成本低，目标产物活性高，多糖的提取得率高、纯度高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香菇 多糖 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种香菇脚多糖的提取方法，所述方法包括：(1)选择无霉变、无虫蛀、无异味的香菇脚，剪去菇柄下端老化部分，洗净后置于烘箱中100～105℃干燥至含水量为3～5％，粉碎至200～300目；(2)步骤(1)所得粉末加入20～25倍体积的蒸馏水中，加入中性蛋白酶、纤维素酶和果胶酶，于45～55℃、pH 5～6条件下浸提60～180分钟，间隙搅拌，过滤，收集提取液浓缩至相对密度为1.03～1.05，得浓缩液；所述中性蛋白酶质量用量为2～3％，纤维素酶质量用量为1～2％，果胶酶质量用量为1～2％；(3)步骤(2)所得浓缩液加入4～5倍体积的90～95％乙醇溶液沉淀12～24小时，离心分离沉淀，滤液喷雾干燥，得香菇脚粗多糖。
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