[发明专利]菠萝酥油茶味生姜膏及其制备方法在审
| 申请号： | 201510949826.7 | 申请日： | 2015-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN105982262A | 公开（公告）日： | 2016-10-05 |
| 发明（设计）人： | 余少武 | 申请（专利权）人： | 合肥市包河区大圩花果园武鸡繁育场 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L11/00;A23L33/105 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 230001 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种菠萝酥油茶味生姜膏，由以下重量份原料制成：生姜300-310、菠萝汁60-65、酥油茶28-30、木瓜籽粉16-18、大豆皮20-23、苦瓜片15-17、玳玳花3-3.2、金银花3.4-3.5、蒲公英3.4-3.7、苹果酸1.2-1.4、红糖90-95和水适量。本发明生姜膏在加工过程中首先对主料生姜提取的姜汁效果好，再与辅料菠萝汁、酥油茶、大豆皮等搭配加工，克服了口味单一、风味差的缺点，使得本发明生姜膏口味独特，且营养价值高于单一的生姜膏，同时具有较强的营养保健功效，并且贮存时间长，食用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 菠萝 酥油茶 生姜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种菠萝酥油茶味生姜膏，其特征在于，由以下重量份原料制成：生姜300‑310、菠萝汁60‑65、酥油茶28‑30、木瓜籽粉16‑18、大豆皮20‑23、苦瓜片15‑17、玳玳花3‑3.2、金银花3.4‑3.5、蒲公英3.4‑3.7、苹果酸1.2‑1.4、红糖90‑95和水适量。
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