[发明专利]一种茶叶电化学指纹图谱的构建方法和应用在审
| 申请号： | 201510873437.0 | 申请日： | 2015-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN105527328A | 公开（公告）日： | 2016-04-27 |
| 发明（设计）人： | 金建忠;孙娜波;李玲玲;许杭诗;王林芳 | 申请（专利权）人： | 浙江树人大学 |
| 主分类号： | G01N27/26 | 分类号： | G01N27/26 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 310015 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开一种茶叶指纹图谱的构建方法，是采用化学振荡技术用电化学工作站来制作茶叶电化学指纹图谱的方法。该构建方法其特征是以粉碎至一定粒度的茶叶为原料，保持反应总体积为100mL前提下依次分别加入一定量的H2SO4、MnSO4和1mL CH3COCH3，在一定温度下恒温搅拌10min，然后加入一定量的KBrO3，以KBrO3加入第一滴时为计时开始，用电化学工作站记录其电化学指纹图谱。通过对茶叶的电化学指纹图谱进行相似度比较，可对不同产地和品种茶叶进行鉴别。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶叶 电化学 指纹 图谱 构建 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种茶叶电化学指纹图谱的构建方法，其特征在于它是用电化学工作站来制作茶叶指纹图谱的方法，该法由以下步骤组成：将粉碎至20～40目的干燥茶叶粉末放入反应器中，保持反应总体积为100mL前提下依次分别加入一定量的H2SO4、MnSO4和1mL CH3COCH3，在一定温度下恒温搅拌10min，然后加入一定量的KBrO3。217饱和甘汞电极作参比，213型铂电极作指示电极，以KBrO3加入第一滴时为计时开始，用电化学工作站记录电化学振荡体系中电位(E)随时间(t)的变化，绘制E‑t曲线，构建茶叶电化学指纹图谱。
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