[发明专利]一种双螺杆小型饺子机

摘要

本发明公开了一种双螺杆小型饺子机，包括馅管帽和与馅管帽相配合的出面嘴，出面嘴与馅管帽之间形成让面团通过并形成空心面管的环形通道，所述馅管帽具有插入所述出面嘴中的内置段和伸出于出面嘴外且用于对空心面管提供支撑的外置段。本发明的双螺杆小型饺子机，双螺杆输面系统的馅管帽具有伸出至出面嘴外的外置段，该外置段可以对从环形通道中出来的空心面管提供径向支撑力，使空心面管保持撑开状态，一方面有利于馅管中的馅料进入空心面管中，另一方面可以避免空心面管从环形通道中挤出后因失去支撑而收缩，有利于下方刻模成型系统的刻模成型，使饺子更容易成型，饺子形状不会变形，提高饺子品质。

主权项

1.一种双螺杆小型饺子机，包括双螺杆输面系统，双螺杆输面系统包括馅管帽和与馅管帽相配合的出面嘴，出面嘴与馅管帽之间形成让面团通过并形成空心面管的环形通道，其特征在于，所述馅管帽具有插入所述出面嘴中的内置段和伸出于出面嘴外且用于对空心面管提供支撑的外置段；还包括输送系统，所述输送系统为托盘；所述双螺杆输面系统还包括用于储存面团的面斗、可旋转的设置于面斗中的输面螺杆和穿设于输面螺杆中且用于储存馅料的馅管，所述馅管帽套设于馅管上且位于输面螺杆下方；面斗内还设有辅助螺杆；双螺杆输面系统包括托架、用于容纳面团的面斗、输面螺杆、穿设于输面螺杆中的馅管、馅管帽以及设置于面斗下方且与输面螺杆和馅管帽配合的组合面嘴结构，馅管上端与输馅系统的输馅管连接，馅管下端从输面螺杆中伸出，馅管帽套设于馅管的下端；托架横置于刻模成型系统的上方，托架的一端与机头架固定连接，托架的长度方向与输面螺杆的轴线相垂直；组合面嘴结构和面斗固定设置于托架上，面斗位于组合面嘴结构的上方；输面螺杆为竖直设置，输面螺杆用于将面斗中的面团向下推动；并与组合面嘴结构和馅管帽相配合，最终制成可包裹从馅管下端开口挤出的馅料的空心面管；输馅系统包括接座、馅料筒、馅绞龙和输送泵，接座固定设置于机头架的顶部，输送泵设置于接座上，馅料筒设置于输送泵上，馅绞龙设置于馅料筒内；馅料筒是用于储存馅料的部件，馅绞龙沿竖直方向设置于馅料筒内，且用于搅拌进入馅料筒内的馅料，馅绞龙将馅料推挤进输送泵内，输送泵将进入的馅料输送至下方的双螺杆输面系统中；馅料筒作为存储馅料的部件，其为顶部和底部均设置一开口、且内部中空的圆锥形壳体结构，馅料筒的周向封闭，且馅料筒的底部开口的面积小于顶部开口的面积；馅料筒在输送泵上为竖直设置，馅料筒的轴线位于竖直面内，馅绞龙在馅料筒内且两者同轴设置；输送泵设置于馅料筒与接座之间，输送泵为叶片泵，该输送泵包括泵体、用于封闭泵体上端开口的泵上盖、用于封闭泵体下端开口的泵下盖、设置于泵体的内腔中的转子和在置于转子上且沿整个周向均匀布置的多个叶片；泵体为内部中空的结构，泵体内的转子旋转时，叶片在离心力的作用下，尖部紧贴在泵体内腔的内表面上，这样相邻两个叶片与转子和泵体内表面所构成的工作容积，先由小到大使馅料进入后再由大到小排出馅料；输送泵的泵体与馅料筒的下端固定连接，泵上盖位于泵下盖与馅绞龙之间，泵体内的转子支撑于泵上盖和泵下盖上；泵上盖上并设有让搅拌后的馅料进入的进料口，该进料口为沿竖直方向贯穿泵上盖的通孔，进料口使泵体的内腔与馅料筒的内腔连通；馅绞龙旋转，依靠其上的螺旋叶片将馅料筒内的馅料向下推挤进入泵体内。