[发明专利]一种红烧肉调味粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201510834735.9 | 申请日： | 2015-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN105361092A | 公开（公告）日： | 2016-03-02 |
| 发明（设计）人： | 刘韶娜 | 申请（专利权）人： | 刘韶娜 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L13/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市莱*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种红烧肉调味粉及其制备方法，所述红烧肉调味粉由下述以重量份配比的原料制成：猪骨20-40份、甘草6-10份、香菇30-50份、蟹味菇20-40份、首乌8-12份、食盐4-6份、茴香5-7份、孜然6-8份、桂皮4-6份、八角5-7份、水100-200份。本发明的红烧肉调味粉，针对红烧肉的特色，原料科学配比，采用简单的制作工艺制作而成。本发明以猪骨、香菇和多种中药成分为主要成分，富含多种氨基酸、矿物质和多种人体所需微量元素，提高了调味粉的营养成分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红烧肉 调味 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种红烧肉调味粉，其特征在于，它是由下述以重量份配比的原料制成：猪骨20‑40份、甘草6‑10份、香菇30‑50份、蟹味菇20‑40份、首乌8‑12份、食盐4‑6份、茴香5‑7份、孜然6‑8份、桂皮4‑6份、八角5‑7份、水100‑200份。
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