[发明专利]一种具有益气健脾功效的保健酒

摘要

本发明公开了一种具有益气健脾功效的保健酒，涉及保健酒技术领域，由如下重量份数的原料制成：荷叶杆30-35份、白鲜皮25-30份、茶耳20-25份、韭菜根20-25份、油菜花15-20份、豌豆苗15-20份、甜瓜蒂12-16份、米糠油10-15份、黑木耳10-15份、冬瓜皮10-15份、矫味剂8-12份、蜘蛛香6-10份、僵蚕6-10份、紫薯5-8份、黑芝麻4-7份、苦瓜叶3-6份、辣根叶2-4份、紫菜2-4份、白酒400-500份。本发明以多种中草药为原料，并通过适宜提取和浸泡方法制得保健酒，该保健酒味道清香、入口醇和，完全没有传统保健酒的浓郁中药味，并具有优异的益气健脾功效，服用后无任何副作用。

主权项

一种具有益气健脾功效的保健酒，其特征在于，由如下重量份数的原料制成：荷叶杆30‑35份、白鲜皮25‑30份、茶耳20‑25份、韭菜根20‑25份、油菜花15‑20份、豌豆苗15‑20份、甜瓜蒂12‑16份、米糠油10‑15份、黑木耳10‑15份、冬瓜皮10‑15份、矫味剂8‑12份、蜘蛛香6‑10份、僵蚕6‑10份、紫薯5‑8份、黑芝麻4‑7份、苦瓜叶3‑6份、辣根叶2‑4份、紫菜2‑4份、白酒400‑500份；其制备方法如下：(1)先将黑木耳和黑芝麻加入5倍量的50‑55℃温水中浸泡3h，再加入米糠油，混合均匀后静置30min，然后与冬瓜皮、紫薯、苦瓜叶和辣根叶一起加入磨浆机中，经充分磨浆后过滤，即得滤液I；(2)将荷叶杆、白鲜皮、韭菜根和甜瓜蒂加入5倍量水中，先于超声频率40kHz、功率100W下超声处理30min，再于微波频率2450MHz、功率800W下微波处理15min，然后加入茶耳、油菜花、豌豆苗和紫菜，继续微波处理10min，过滤，即得滤液II；(3)将滤液I和滤液II混合均匀后送入冷冻干燥机中，再经粉碎机制成粉末，即得粉料；(4)将蜘蛛香和僵蚕加入白酒中，密封浸泡1个月后加入上述粉料和矫味剂，混合均匀后继续密封浸泡，1个月后即可饮用。