[发明专利]一种具有清洗功能的酿酒原料蒸煮装置

摘要

本发明公开了一种具有清洗功能的酿酒原料蒸煮装置,涉及白酒生产制造设备领域，包括蒸锅，所述蒸锅上设置有锅盖，且蒸锅的下方设置有底座;所述锅盖上连接设置有连接水管,且锅盖内部设置有环形水管;所述连接水管与环形水管连接,且环形水管的下方设置有喷头;所述喷头的喷水口设置在锅盖的内表面上;所述蒸锅外设置有一层保温层;所述蒸锅内部设置有蒸料室和蒸汽室上下两层;所述蒸料室和蒸汽室之间设置有隔板;所述蒸料室内设置有横向的翻料装置,翻料装置上连接设置有翻料电机所述蒸汽室的内底面上设置有刮料装置，刮料装置上设置驱动电机，且驱动电机安装在底座内。本发明结构简单、方便对蒸锅进行清洗、蒸煮效果好。

主权项

一种具有清洗功能的酿酒原料蒸煮装置，其特征在于：包括蒸锅，所述蒸锅上设置有锅盖，且蒸锅的下方设置有底座;所述锅盖上连接设置有连接水管,且锅盖内部设置有环形水管;所述连接水管与环形水管连接,且环形水管的下方设置有喷头;所述喷头的喷水口设置在锅盖的内表面上;所述蒸锅外设置有一层保温层;所述蒸锅内部设置有蒸料室和蒸汽室上下两层;所述蒸料室和蒸汽室之间设置有隔板;所述蒸料室内设置有横向的翻料装置,翻料装置上连接设置有翻料电机;所述蒸汽室的侧壁上设置有蒸汽入口、进水口、出水口、液位计；所述蒸汽入口位于进水口的上方，出水口位于蒸汽室的底部；所述蒸汽室的内底面上设置有刮料装置，刮料装置上设置驱动电机，且驱动电机安装在底座内。