[发明专利]一种高钙墨鱼丸在审
| 申请号： | 201510747164.5 | 申请日： | 2015-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN106666497A | 公开（公告）日： | 2017-05-17 |
| 发明（设计）人： | 万淑香 | 申请（专利权）人： | 万淑香 |
| 主分类号： | A23L17/50 | 分类号： | A23L17/50;A23L13/20;A23L33/125;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种高钙墨鱼丸，属于食品加工技术领域。本发明高钙墨鱼丸由以下重量份的原料制成：墨鱼肉20-30份，鳗鱼骨20-25份，淀粉10-15份，植物蛋白0.5-1份，白糖0.5-1份，异麦芽低聚糖0.5-1份，香葱粉0.5-1份，精盐1-2份，味啉0.1-0.3份，味精0.2-0.5份，白胡椒0.5-1份，维生素D0.01-0.1份，饮用水5-6份。本发明含有鳗鱼骨和维生素D可有效提供钙质和促进钙质的吸收；添加异麦芽低聚糖对人体肠道内有益细菌双歧杆菌有极佳的增强效果，可调节肠胃功能。同时，本发明的墨鱼含量高，营养充足，味道鲜美，补钙的同时，美味营养。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 墨鱼 | ||
【主权项】：
一种高钙墨鱼丸，其特征在于，所述高钙墨鱼丸由以下重量份的原料制成：墨鱼肉20‑30份，鳗鱼骨20‑25份，淀粉10‑15份，植物蛋白0.5‑1份，白糖0.5‑1份，异麦芽低聚糖0.5‑1份，香葱粉0.5‑1份，精盐1‑2份，味啉0.1‑0.3份，味精0.2‑0.5份，白胡椒0.5‑1份，维生素D0.01‑0.1份，饮用水5‑6份。
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