[发明专利]一种芝麻香味方便粉丝及其制备方法在审
| 申请号： | 201510709575.5 | 申请日： | 2015-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN105285951A | 公开（公告）日： | 2016-02-03 |
| 发明（设计）人： | 蔡之瑞;蔡道贤;刘丽丽 | 申请（专利权）人： | 固镇县金香丝粉丝专业合作社 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L25/00;A23L5/10;A23L19/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233700 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种芝麻香味方便粉丝，由以下重量份原料制成：红薯300-400、石榴皮10-20、牛肉肉松4-6、核桃6-8、芝麻3-5、青菜根1-3、毛豆叶2-4。本发明方法制的粉丝弹性好，硬度佳，原料中将芝麻和核桃等炒制后研碎成粉末加入到红薯淀粉中，使得做出的粉丝在具备芝麻香味的同时，还具备了健脑等保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芝麻 香味 方便 粉丝 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种芝麻香味方便粉丝，其特征在于：由以下重量份原料制成：红薯300‑400、石榴皮10‑20、牛肉肉松4‑6、核桃6‑8、芝麻3‑5、青菜根1‑3、毛豆叶2‑4。
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